NEVJEROVATNE BOEM KOKCE

 

Donosimo vam nevjerovatan recept za jedinstvene boem kockice, koje vas osvajaju još na prvi pogled, pogotovo još kada ih probate...

Potrebno je:

400 g brašna

2 jajeta

150 g šećera

50 g margarina

4 kašike mlijeka

1/2 praška za pecivo

4 kašike mljevenih oraha
1 kašičica kakao

Za fil:

1 l mlijeka

3 žumanceta

250 g šećera

6 kašika oštrog brašna

2 kesice vanilinog šećera

250 g maslaca

80 g čokolade

Za glazuru:

otopljena čokolada

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamjesiti tjesto pa ga podijeliti na četiri jufke. svaku rastanjiti i staviti na poleđini pleha. Peći na 180c stepeni oko 15-20 minuta.

Za fil:

izmešati žumanca i šećer, dodati brašno i dodati malo hladnog mlijeka, da bi se smjesa razmutila, skuhati krem u preostalom vrućem mlijeku.

Kada se krem skuha, zgusne i ohladi umješati umućen maslac. Podijeliti na 2 dijela i u jedan staviti rastopljenu čokoladu.

Filovati neizmenicno: svetlim i tamnim kremom,te na kraju preliti glazuru od čokolade.Sjeći sutra dan.


Prijatno!


(recepti.com)