Ovo ukusno jelo morate probati

Potrebno je:

-500 g praziluka

-500 g oljustenih krompira

-1 glavica luka

-1 šargarepa

-150 ml neutralne pavlake

-1 kocka za supu od povrća

-ulje,so i mljeveni crni biber

Priprema:

U šerpi pržimo sitno isjeckani luk,zatim kad omekša dodamo parčad šargarepe, praziluka i krompira.

Posolimo, pobiberimo, te onda dodamo supu prethodno pripremljenu i skuhanu.

Kuhamo povrće 30 minuta,zatim to povrće izmiksamo u blenderu, pa ga prespemo u dublji sud.

Dodamo pavlaku u čorbu, te serviramo u posudu za supu i dekorišemo sitno sjeckanim perima mladog luka ili nekim drugim povrćem po želji.

Također možemo čorbu poprskati sa maslinovim uljem.

Prijatno!



(Debeli ali srećni, časopis za gurmane, br 17, str.16)