Posjetitelji restorana naručuju više hrane ako ih poslužuju pretili konobari

Posjetitelji restorana naručuju više hrane ako ih poslužuju pretili konobari, pokazuje istraživanje američkih i njemačkih znanstvenika.


Rezultati istraživača s Cornell University i Friedrich-Schiller-Universitaet Jena su objavljeni u stručnom časopisu Environment and Behavior, a prikupljeni su u 60 restorana na temelju 497 interakcija između konobara i posjetitelja.


Pretili konobari su dobivali u prosjeku veće narudžbe hrane, ali i 17 posto veće narudžbe alkoholnih pića.


Uz to, gosti koje su posluživali pretili konobari su imali četverostruko veće izglede da će tražiti i desert, prenose mediji.



(Vijesti.ba)