UPOZORENJE DOKTORA: ODMAH PRESTANITE KORISTITI ALUMINIJSKU FOLIJU U PRIPREMANJU HRANE!

UPOZORENJE DOKTORA: ODMAH PRESTANITE KORISTITI ALUMINIJSKU FOLIJU U PRIPREMANJU HRANE!

Ljudsko tijelo može se efikasno nositi s malim količinama metala, no problem je u tome što
će većina unijeti mnogo veći unos zbog stavljanja hrane u aluminijsku foliju, piše Dnevno.hr.

Aluminijska folija u kućanstvu se koristi već dugo vremena. Nije ni čudo jer je veoma korisna
za različite svrhe.

Često se upotrebljava za prekrivanje već pripremljene hrane ili za prekrivanje hrane kod
pečenja. No, doktori su nedavno objavili istraživanje koje pokazuje ako koristite aluminijsku
foliju kod pripremanja hrane možete opasno narušiti svoje zdravlje.


Američko učilište u Sharjahu objavilo je kako jedan komad mesa koji je pripreman u foliji sadrži
do 400 miligrama metala, dok Svjetska zdravstvena organizacija navodi kako je dopušten unos od
samo 40 miligrama dnevno. Objavili su i kako je upotreba aluminijske folije kod pripreme hrane
povezana s osteoporozom i Alzheimerom. Osim problema s kostima i samim mozgom, upotrebom
aluminijske folije oštećujete i svoja pluća, upozoravaju.

Istraživači dr. Fathia Mohammed i dr. Essam Zubaidy pripremili su razne vrste mesa s različitim
sastojcima. Studija je pokazala kako hrana kuhana u kiselim, tekućim otopinama, kao što je sok
od limuna ili umak od rajčice, apsorbira najviše metala iz aluminijske folije, a dodatnim
začinima to se još povećava. Hrana koja se priprema u alkoholu ili je samo posoljena ne apsorbira
toliko. Ljudsko tijelo može se efikasno nositi s malim količinama metala, no problem je u tome
što će većina unijeti mnogo veći unos zbog stavljanja hrane u aluminijsku foliju.

/avaz.ba/ novikuhar.com/